Dal pastore

Quasi tutto l'anno

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Questa terra antica permette ancora oggi di avere un contatto sincero con un mondo arcaico che stà piano piano scomparendo. È il mondo dei pastori, gli ultimi eremiti e i custodi di antiche testimonianze.

Si vedrà un antico ovile in ginepro e si cerchera di conoscere meglio questo modo di vivere; la mungitura manuale, il formaggio e la ricotta fatti con metodi antichi e si sentiranno di pratiche quasi magiche ad invocare protezione e salute per gli animali e l'uomo.

La degustazione dei prodotti genuini dell'ovile, accompagnata da un buon bicchiere di vino cannonau sarà il giusto epilogo di questa giornata che non dimenticherete.

Dopo passeggiata naturalistica Facile, per tutti.

Periodo: Quasi tutto l'anno ad eccezione d al periodo da fine luglio a inizi di settembre.

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